Jak widać na ostatnim zdjęciu, smakowały nawet Tysonowi, któremu udało się oblizać jedno:)
Składniki
ok. 1 szklanka płatków owsianych górskich
3 łyżki mąki pełnoziarnistej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki mleka albo soku jabłkowego
2 łyżki miodu
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 garść orzeszków ziemnych (niesolonych), 2 garści rodzynek, 1 garść suszonej żurawiny (można dodać dowolne orzechy albo suszone owoce)
mój nowy "Chef" :)
Przygotowanie
Do misy miksera wlewamy mleko, dodajemy jajka, ekstrakt waniliowy, miód, miksujemy. Wsypujemy płatki, mąkę, proszek do pieczenia, miksujemy, dosypujemy owoce i orzechy, znowu krótko miksujemy. Odstawiamy na 5 minut, żeby płatki wchłonęły mleko (jeśli w tym czasie ciasto stanie się bardzo gęste, dolewamy odrobinę mleka). Rozkładamy ciasto na papierze do pieczenia w niedużych odstępach. Pieczemy w 180ºC przez 30-40 minut do złotego koloru. Studzimy na kratce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz